在日常生活中我們經常會發現水壺或者一些靠水的地方有很多水垢，而這些水垢不僅影響美觀，而且如果長期不處理容易滋生細菌，所以人們就需要用到各種各樣的藥劑來除水垢，其中就以檸檬酸為例，許多人對檸檬酸洗水垢的安全性表示懷疑，今天小琪就和大家說說檸檬酸清洗水垢的安全性如何！

我們(men)可以(yi)從檸檬酸的用途來(lai)看(kan)：

一、用于食(shi)(shi)品工業(ye)：因為檸(ning)檬酸(suan)有(you)(you)溫和爽(shuang)快的酸(suan)味(wei)，普遍用于各(ge)種飲料、汽水、葡萄酒(jiu)、糖果、點心、餅(bing)干(gan)、罐頭果汁、乳(ru)制品等食(shi)(shi)品的制造。在所有(you)(you)有(you)(you)機酸(suan)的市場中，檸(ning)檬酸(suan)市場占有(you)(you)率 70%以上，調(diao)味劑，也(ye)可用(yong)作食(shi)用(yong)油的抗氧化劑。

二、用于(yu)環保(bao)：檸檬酸(suan)-檸檬酸鈉(na)緩沖溶液(ye)由于其蒸氣壓低、無(wu)毒、化(hua)學(xue)性(xing)質穩定、對SO2吸收率高等(deng)原因，是極(ji)具(ju)開發價值(zhi)的脫硫吸收劑。

三、用于殺菌：檸檬(meng)酸與80℃溫度聯合作(zuo)(zuo)用具有良好殺滅細菌芽孢的作(zuo)(zuo)用，并可(ke)有效殺滅血(xue)液(ye)透析機(ji)管路(lu)中(zhong)污(wu)染的細菌芽孢，對食品衛生很(hen)有好處。

四、用(yong)于(yu)醫(yi)藥：枸櫞酸根(gen)離(li)子(zi)與鈣離(li)子(zi)能形(xing)成一種難于(yu)解離(li)的可溶性絡合物，因而降(jiang)低(di)了血中鈣離(li)子(zi)濃度(du)，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室(shi)血樣抗凝時，用(yong)作(zuo)體外抗凝藥。

綜(zong)上來看，檸檬(meng)酸是(shi)一樣可(ke)用食(shi)品領域(yu)、醫藥(yao)領域(yu)的物料，所以檸檬(meng)酸清洗水垢的安全(quan)性還是(shi)有保證的。

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