碳酸(suan)鈉和碳酸氫鈉不管是化學名(ming)稱(cheng)還是俗稱(cheng)都(dou)十分相(xiang)似，這導致很多人會經常誤(wu)解它們。那么面對這兩種外觀十分相(xiang)似的產品，我(wo)們該如何辨別(bie)呢？小(xiao)琪來教你幾(ji)招(zhao)！

1、利用熱穩定性不同(tong)來鑒別：碳酸鈉(na)穩定性較強，但高溫下也可分(fen)解(jie)，生成氧化鈉(na)和(he)二氧化碳。碳(tan)酸氫鈉受熱易分(fen)解。在潮濕空氣(qi)中緩(huan)慢分(fen)解。約在50℃開始反應生(sheng)成(cheng)CO?，在100℃ 全部變為碳酸(suan)鈉。

2、利用和酸的反應速率不同(tong)來鑒別：碳酸(suan)鈉易溶于水和甘油。20℃時每一百克水(shui)能溶解20克(ke)碳酸鈉，35.4℃時溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶于無水乙(yi)醇，難溶于丙醇。碳酸氫鈉可溶于水，微溶于乙(yi)醇。18℃時199克水可溶解(jie)7.8克碳酸氫(qing)鈉(na)。

3、利用陰離子的不同來鑒別(bie)：碳酸鈉中所含陰離(li)子是CO₃^2-，而碳(tan)酸(suan)氫鈉中所含有(you)的(de)陰(yin)離子是HCO₃^-。

4、利用溶(rong)液的堿性(xing)強弱不同(tong)來鑒別：碳酸(suan)(suan)鈉(na)和碳酸(suan)(suan)氫鈉(na)的溶液都是堿性，但是碳(tan)酸鈉溶液的堿性(xing)比碳(tan)酸氫鈉要(yao)強。因(yin)為碳(tan)酸根離子水解出來的OH-更多：

CO₃^2- +H₂O=^可逆(ni)=HCO₃^-+OH^-
HCO₃^-+H₂O=^可逆= H₂CO₃+OH^-

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