碳酸鈉的名稱很多，如：蘇打、純堿、碳酸鈉、堿粉、堿面、炭氧、班氏溶液、本尼迪特溶液、碳酸鈉（重質）、重灰、高純碳酸鈉、碳酸鈉（食用）、食用面堿等，是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產，還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

碳酸鈉的物理性質

一、性狀

　　碳酸鈉(na)常溫(wen)下為白色粉末或(huo)顆粒。無氣味。是強(qiang)堿(jian)弱酸鹽(yan)。有(you)吸水(shui)性(xing)。露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水(shui)分（約15%）。遇酸分解并泡騰。溶于水(shui)（室(shi)溫(wen)時3.5份，35℃時2.2份）和甘油(you)，不溶于乙醇(chun)。水(shui)溶液呈強(qiang)堿(jian)性(xing)

二、穩定性

　　穩定性較強，但(dan)高溫下也可分解，生成(cheng)氧化(hua)鈉(na)和二(er)氧化(hua)碳(tan)。長期暴露(lu)在空氣中能吸(xi)收空氣中的水分及二(er)氧化(hua)碳(tan)，生成(cheng)碳(tan)酸氫鈉(na)，并結成(cheng)硬塊。吸(xi)濕性很強 ，很容易結成(cheng)硬塊，在高溫下也不分解。

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