純堿的學名叫碳酸鈉,也就是我們平常所俗稱的蘇打,它是,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的主要原材料,在日常生活中蘇打也有很多用途,可作為洗滌劑或食品發酵劑使用。說到這里很多人就問了,既然純堿可以用在食品領域,那么它可以泡水喝嗎?
首先純堿(jian)是(shi)一種堿(jian)性(xing)物質,食用后可(ke)以(yi)調(diao)節胃(wei)部的的酸堿(jian)度(du),緩(huan)解胃(wei)病;但是(shi)由于純堿(jian)具有弱刺(ci)激性(xing)和弱腐蝕(shi)性(xing),很容(rong)易對消化(hua)道造成灼傷(shang)或粘膜糜(mi)爛(lan),所以(yi)在一般(ban)情(qing)況下(xia)是(shi)不建議直接(jie)使用純堿(jian)泡水喝。
其次(ci)由于純堿是(shi)一種化工(gong)產(chan)品,在用于食(shi)(shi)品領域(yu)時(shi)大(da)(da)多(duo)是(shi)用作饅頭(tou)的(de)(de)的(de)(de)發酵劑使用,其中的(de)(de)使用量和方法都是(shi)有(you)專業指(zhi)導的(de)(de)。如果我們在家(jia)中直接泡水食(shi)(shi)用,風(feng)險是(shi)非常大(da)(da)的(de)(de)。
綜上(shang)所述,我們(men)并不(bu)建(jian)議人們(men)在家中(zhong)直接使用(yong)純(chun)堿泡(pao)水喝,如果需要治療胃病,可(ke)以在醫生的指導下(xia)使用(yong)碳(tan)酸氫鈉片沖服,或其它藥物(wu)進行調理。
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