月桂醇聚醚硫酸酯鈉，英文縮寫：AES，是一種(zhong)白色或(huo)(huo)淺(qian)黃色凝(ning)膠狀膏體(ti)或(huo)(huo)者(zhe)無色或(huo)(huo)淺(qian)黃色液體(ti)。常用于液體(ti)洗(xi)滌(di)、餐(can)洗(xi)、洗(xi)發香波(bo)、浴用洗(xi)滌(di)等日用化(hua)學行(xing)業(ye)中，也用于紡織、造紙、皮革(ge)、機(ji)械、石油開采等行(xing)業(ye)。

月桂醇聚醚硫酸酯鈉是目前洗發(fa)水里的主要(yao)活性劑，起發泡和(he)清潔作用。無毒，在濃度(du)低于 0.5%的時候(hou)，這種化學(xue)品的危害并(bing)不明顯。但(dan)是(shi)超(chao)過5%之后，它(ta)們會使你的皮(pi)膚(fu)變干(gan)燥。很(hen)多起泡效果好的洗滌劑(ji)已經遠遠超(chao)過(guo)了(le)0.5%的標準(zhun)。它們(men)破壞(huai)保護皮(pi)膚表面的自然油脂(zhi)，然后(hou)破(po)壞皮(pi)膚的蛋白質(zhi)，包括膠原(yuan)蛋白，造成(cheng)皮膚敏感。我們生活(huo)環境中(zhong)的污染物也(ye)就非常(chang)容易地進入(ru)皮(pi)膚里層(ceng)，造成其他(ta)皮(pi)膚問(wen)題。含有(you)這種成分的洗發水(shui)也(ye)容易(yi)引(yin)起頭皮屑，頭皮(pi)癢。

月桂醇(chun)聚(ju)醚硫(liu)酸酯鈉(na)可使細胞膜崩解（死亡(wang)），與膜蛋(dan)白疏水部(bu)分結(jie)合并使其與膜分離(li)(li)，高濃度(du)的月桂醇(chun)硫(liu)酸酯鈉(na)還可以(yi)破壞蛋(dan)白質中的離(li)(li)子鍵和氫鍵等非共價(jia)鍵，甚至改變(bian)蛋(dan)白質的構象(xiang)。這一(yi)特性常用于(yu)蛋(dan)白質成(cheng)分分析的月桂醇(chun)硫(liu)酸酯鈉(na)凝膠電泳(yong)。

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