純堿又名蘇打，學名碳酸鈉，它是三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎化工原料三酸兩堿之一。

　　純堿(jian)在(zai)常溫下的(de)(de)外觀為白色無氣味的(de)(de)粉末或顆(ke)粒。有吸水(shui)(shui)性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水(shui)(shui)分（約=15%）。其水(shui)(shui)合(he)物(wu)有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。

　　純(chun)(chun)堿(jian)易溶(rong)于水(shui)和甘油。20℃時每(mei)一(yi)百克(ke)(ke)水(shui)能(neng)溶(rong)解(jie)20克(ke)(ke)純(chun)(chun)堿(jian)，35.4℃時溶(rong)解(jie)度(du)最大，100克(ke)(ke)水(shui)中可溶(rong)解(jie)49.7克(ke)(ke)純(chun)(chun)堿(jian)，微(wei)溶(rong)于無水(shui)乙醇，難溶(rong)于丙醇。溶(rong)液顯(xian)堿(jian)性(xing)，能(neng)使酚酞變紅。

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