純堿大家都知道了，它在工業上的地位非常重要，是國民經濟的重要支柱之一，在工業上的用處非常，但你可知道純堿在日常生活中又有什么用處呢？

一、發面(mian)：在發面(mian)的過程(cheng)中(zhong)會有微生物(wu)生成(cheng)酸(suan)，面(mian)團(tuan)發起后會變酸(suan)，必(bi)須加純堿中(zhong)和，才能(neng)制(zhi)作出美味(wei)的面(mian)食。

二、除(chu)污(wu)：茶壺或者其他經常飲茶的用(yong)具茶垢(gou)太多了，不好刷掉，用(yong)純堿水泡一泡，再(zai)刷就很容(rong)易了。

三、純堿能(neng)舊毛(mao)巾(jin)發(fa)黑發(fa)硬，可以用搪瓷鍋放毛(mao)巾(jin)和堿水燒(shao)開(kai)后，保(bao)溫幾小時(shi)，毛(mao)巾(jin)就(jiu)會很干(gan)凈，并變軟。

四、鉛蓄電池充電、維護等(deng)，總(zong)得準備一些純堿在旁邊，以備人體(ti)接觸酸(suan)后的緊急處理(li)（酸(suan)堿中和）。

五(wu)、純(chun)堿能釋(shi)放(fang)玉(yu)米中不易釋(shi)放(fang)的(de)煙酸(suan)，使長期食用玉(yu)米的(de)人不至于會因玉(yu)米中的(de)煙酸(suan)缺乏而(er)患癩皮病。

六、純堿(jian)(jian)能去除油脂中的哈喇(la)味，方(fang)法是等到帶有哈喇(la)味的油脂加(jia)熱至(zhi)燙手時，放入一定(ding)量的純堿(jian)(jian)水，用筷子慢(man)慢(man)攪勻即(ji)可。

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